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孜然牛排土豆

食材：

牛排1块
土豆2个
生抽2勺
料酒1勺
耗油1勺
淀粉1勺
蒜瓣3瓣
黑胡椒、孜然粉、辣椒粉和油 适量

步骤：

1. 2个土豆去皮切条状，1块牛排解冻后切成条状，加入2勺生抽、1勺料酒、1勺耗油、1勺淀粉，少许黑胡椒和油，加盖腌制20分钟
2. 锅内放油，加入剥好的蒜瓣，煎至金黄捞出。加入土豆条，煎熟捞出备用
3. 锅内加少许油，中大火煎至牛排表面上色，倒入土豆条和孜然粉炒匀炒香。按个人口味撒上胡椒粉和香菜即可