意大利风味素食肉酱面

我们用美味的素碎肉重新演绎意大利的经典美食,撒上磨碎的帕尔马干酪和现磨黑胡椒粉。味道棒极了!

厨房毛巾上放着一份意大利肉酱面,佐以VÄRLDSKLOK 瓦勒克罗 素碎肉,搭配新鲜罗勒和磨碎的帕尔马干酪。

份量:4人份 | 准备时间:30分钟

材料:

400克VÄRLDSKLOK 瓦勒克罗 素碎肉

1个切碎的棕洋葱

2-3瓣压好的蒜瓣

1根切碎的胡萝卜

1根切碎的芹菜

3汤匙番茄酱

1汤匙干牛至

1汤匙干百里香

2汤匙蔬菜高汤

300毫升水

800克西红柿碎

半茶匙盐

0.5茶匙现磨黑胡椒粉

200毫升新鲜罗勒叶

煎制使用菜籽油

制作步骤:

  1. 烧热平底锅,把洋葱、胡萝卜和芹菜放入菜籽油中炒至洋葱变软,但注意不要变成褐色。然后加入大蒜、番茄酱和香料,再翻炒几分钟。
  2. 将VÄRLDSKLOK 瓦勒克罗 冷冻素碎肉放入锅中煎至褐色。用木勺搅拌并捣碎,避免碎肉结块。
  3. 加入高汤、水和西红柿碎,搅拌几分钟。加盐、胡椒粉调味,炖20分钟。不时搅拌。
  4. 按照包装上的说明煮熟意大利面。
  5. 混合意大利面和酱汁。撒上磨碎的帕尔马干酪和新鲜罗勒叶。

 

食用时搭配:

500克意大利面

磨碎的帕尔马干酪

现磨黑胡椒粉

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