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泰式虾仁芒果沙拉

成品展示

香甜芒果搭配鲜嫩虾仁,甜咸交织浓郁热带风情,青柠和小番茄的清新组合,让这道健康美味更开胃爽口。

食材准备

北极甜虾仁200克|芒果1个|小番茄6个|小青柠3个|小 米辣椒2根|青线椒2根|香茅草2-3根|香草1把|大蒜3瓣 |意大利黑醋15克|鱼露10克|砂糖10克|酱油3克|海盐1

制作步骤

STEP-1
 1个芒果切块(去皮),6个番茄和3个青柠对切。小米椒和青线椒各两根去籽,跟3瓣大蒜、1把香菜和2-3根香茅草一起,加入15克意大利黑醋、10克鱼露、10克砂糖、3克酱油和1克盐,搅打成酱汁。

STEP-2

200克北极甜虾仁解冻后焯水待用。

STEP-3

所有食材装入食品密封袋中,食用时淋上酱汁,混合均匀即可。

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