材料：

360克（约24个）HUVUDROLL植物蛋白素肉丸
100毫升ROSTAD LÖK炸洋葱
4份自选的面条（煮熟）
1个黄洋葱
2瓣大蒜
1汤匙姜末
2根胡萝卜 100克甜豌豆
1-2茶匙绿咖喱酱
500毫升蔬菜汤
400毫升椰奶
1茶匙芝麻油
2汤匙鱼露（或素食替代品）
1茶匙芝麻
1/2个青柠，榨汁并留皮

配料
红辣椒
葱
香菜

制作步骤：

1. 黄洋葱、大蒜和生姜切碎。胡萝卜削皮，切成薄片或切成细条。甜豌豆切细。
2. 厚底锅，中火热油，然后加入切碎的洋葱、大蒜、生姜和咖喱酱。将这些配料炒至全部变软。
3. 加入蔬菜汤、椰奶、芝麻油和鱼露。文火煨10分钟。
4. 同时，将HUVUDROLL植物蛋白素肉丸和芝麻一起放入油中煎炸。
5. 将青柠汁、青柠皮和盐加入汤中调味。
6. 红辣椒切片，葱和香菜切碎。
7. 上桌前，将面条、HUVUDROLL植物蛋白素肉丸和蔬菜加入汤中。
8. 在汤中撒上红辣椒、葱、香菜叶和烤洋葱。