材料：

4人份

24颗（3/4包）HUVUDROLL 胡福多 植物蛋白肉丸

土豆沙拉：
12个煮熟的夏播小土豆
1根黄瓜
4汤匙沥干的宜家酸黄瓜
200毫升大豆酸奶
4茶匙亚麻籽
半罐煮熟沥干的鹰嘴豆
4汤匙即食泡菜

香草沙拉：
100毫升香菜，切碎
50毫升莳萝，切碎
4颗整葱，切片

接骨木汁醋：
2汤匙。宜家接骨木汁浓缩饮料
2汤匙白葡萄酒醋
2汤匙柠檬汁
2汤匙SMAKRIK 司马克里克 菜籽油

制作步骤：

植物蛋白肉丸：
按照包装上的说明烹饪植物蛋白肉丸。

土豆沙拉：
土豆无需削皮，加一小撮盐煮熟。冷却。将土豆切成四块，与其他做沙拉的材料混合放入一个碗中。

泡菜：
可以自己做，也可以在当地食品店购买。

香草沙拉：
将切碎的香草和青葱混合在一起。如果你不喜欢洋葱，也可以再加一些其他香草。