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搭配肉丸和酸奶黄瓜酱的希腊皮塔饼

全家人都会爱上这款自制肉丸和皮塔饼食谱!它采用简单、美味和新鲜的食材制作而成,非常适合夏季野餐和晚餐。

份数:4 | 时间:15分钟

配料

皮塔饼肉丸三明治

300克(约20个)HUVUDROLL 胡福多 肉丸

4张皮塔饼

100克菲达奶酪

1/2个红洋葱

 

酸奶黄瓜酱

150毫升天然希腊酸奶10%

1小瓣蒜,切碎

1/2根黄瓜,切碎

1/2汤匙柠檬汁

 

番茄黄瓜沙拉

3/4根黄瓜

番茄 2个

4 汤匙欧芹,切碎

1茶匙干牛至

1汤匙鲜榨柠檬汁

1汤匙橄榄油

制作步骤:

  1. 制作酸奶黄瓜酱时,用刨丝器将黄瓜刨成细丝,然后挤出黄瓜汁,与其他配料混合。用盐和胡椒调味。
  2. 制作番茄黄瓜沙拉时,将黄瓜和番茄切成丁,放入碗中。加入碎牛至干、切碎的欧芹、柠檬汁和橄榄油。用盐和胡椒调味。
  3. 将红洋葱切成薄圈,放在一旁备用。
  4. 按照包装说明煎肉丸和加热皮塔饼。 
  5. 将皮塔饼对半分开,填入番茄黄瓜沙拉、肉丸、酸奶黄瓜酱、碎菲达奶酪和红洋葱。 

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