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三文鱼火腿沙拉

食材：

烟熏三⽂⻥200克
⽕腿⽚6⽚
⽻⾐⽢蓝100克
适量新鲜⽔果、坚果和果⼲
⿊醋1⼤勺
橄榄油3⼤勺
适量盐、⿊胡椒和柠檬汁

步骤：

1. 烟熏三⽂⻥横向对折后卷起，⽕腿⽚对折后卷成花形，⽤⽛签固定底部。

2. 100克⽻⾐⽢蓝去杆，适量盐、胡椒和橄榄油调味。

3. 花⾊烘焙纸攥紧底部绑上蝴蝶结，铺上⽻⾐⽢蓝，放上三⽂⻥和⽕腿，再放上⽔果、坚果。

4. 1⼤勺⿊醋，3⼤勺橄榄油，加少许柠檬汁、⿊胡椒和盐调配酱汁。