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卷心菜沙拉和鹰嘴豆泥素食碗
这道素食碗由卷心菜沙拉、鹰嘴豆泥和五彩缤纷的配菜制成,带给你松脆柔滑的美妙口感。非常适合作为简便的午餐或晚餐。
份数:4 | 时间:15分钟
配料
素食碗
1包(8个)GRÖNSAKSKAKA 格荣萨卡 蔬菜饼
1/2根黄瓜
2个橙子或其他水果
1个石榴
65克生菜
红叶卷心菜沙拉
500克红叶卷心菜
1个柠檬
2汤匙油
盐
鹰嘴豆泥
约230克鹰嘴豆
1/2个柠檬榨汁
1瓣大蒜
4汤匙中性油
1茶匙孜然粉
2汤匙芝麻酱
2汤匙水
盐
制作步骤:
- 首先按照包装上的说明准备GRÖNSAKSKAKA 格荣萨卡 蔬菜饼。
- 红叶卷心菜切成细条,最好用切片器切。加入柠檬汁和油,并用盐调味。
- 将鹰嘴豆泥的所有食材放入搅拌机中,并用盐调味。如果感觉太稠,可以加水。
- 黄瓜切成细长条。
- 橙子或自选的水果切成小块。
- 石榴剥皮,小心地取出石榴籽。
- 将所有食材放入碗中,用切碎的欧芹装饰。
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