宜家家居官网-宜家电商-提供客厅,卧室,厨房,各类家居灵感和产品解决方案- IKEA

番茄酱希腊风味素肉丸

想来一小片希腊奶酪?不妨试试这些美味多汁的素肉丸,搭配菲达奶酪、浓郁的番茄酱和经典的地中海风味配菜。

份量:4人份 | 准备时间:40分钟

材料:

素肉丸

500克VÄRLDSKLOK 瓦勒克罗 素碎肉

150克菲达奶酪

2瓣压好的蒜

100毫升切碎的新鲜欧芹

1汤匙干牛至

1茶匙盐

半茶匙黑胡椒粉

煎制使用菜籽油

番茄酱

500克西红柿碎

100毫升水

1瓣压好的蒜

半茶匙蜂蜜

半茶匙盐

半茶匙干牛至

半茶匙黑胡椒粉

烤土豆

1千克洗净的小土豆

2汤匙油菜籽油

1小撮盐

酸奶黄瓜酱

300毫升浓稠酸奶

半根黄瓜

1瓣压好的蒜

1汤匙橄榄油

半茶匙盐

制作步骤:

素肉丸

  1. 把冰冻的碎肉铺在一张大浅盘上,解冻30分钟左右。不需要完全达到室温。
  2. 将菲达奶酪切碎放入素碎肉中,然后搅拌。
  3. 双手打湿,将混合物揉成丸子形状。
  4. 倒油将素肉球炸至金黄色。
  5. 倒入番茄酱,慢炖10分钟。必要时加入适量清水。

番茄酱

  1. 搅拌所有食材。

烤土豆

  1. 烤箱设为225°C。
  2. 将土豆放入烤盘中,滴入少量橄榄油。加入盐调味,土豆双面沾匀调料。
  3. 在烤箱中烤制约25分钟,或直至土豆变软且表面金黄酥脆。

酸奶黄瓜酱

  1. 黄瓜切碎。挤出汁液。
  2. 混合黄瓜、酸奶、大蒜和盐。
  3. 加入适量橄榄油。

客服

需要帮助?小宜随时恭候

宜家客服