宜家家居官网-宜家电商-提供客厅,卧室,厨房,各类家居灵感和产品解决方案- IKEA

香酥鱼块配土豆泥

鱼肉搭配柠檬和蛋黄酱是瑞典的经典组合。这道菜简单易做,味道鲜美,还可轻松根据你和家人喜爱的口味调整。

份数:4 | 时间:30分钟

材料:

香酥鱼块

800g HAVSSMAK 哈弗马克 香酥鱼块(2袋)

1个柠檬

 

土豆泥

600g ALLEMANSRÄTTEN 土豆泥(1袋)

 

蛋黄酱

4汤匙SOMMARSKÖRD 酸黄瓜,切碎

2汤匙酸豆,切碎

3汤匙新鲜欧芹或韭菜,切碎

100毫升蛋黄酱

100毫升浓稠酸奶油

1毫升现磨黑胡椒粉

半勺盐

1茶匙黄咖喱混合物(可选)

 

青豆

250克冷冻青豆

制作步骤:

  1. 鱼块可以用平底锅或烤箱烹制。如果你喜欢用烤箱,请将烤箱加热到220摄氏度。同时,制作蛋黄酱。
  2. 切碎腌制的小黄瓜、酸豆和香草。搅拌所有食材。根据个人喜好,加入盐、胡椒粉和咖喱调味。将酱汁储存在冰箱中。
  3. 按照包装说明准备ALLEMANSRÄTTEN 土豆泥,频繁搅拌9分钟。
  4. 同时,将HAVSSMAK 哈弗马克 香酥鱼块烹制5-15分钟。请按照包装上的说明操作。
  5. 将水烧开,水量足以盖过青豆。加入冷冻青豆,关火,静置2分钟。沥干水分,即可上菜。
  6. 上菜:将土豆泥、蛋黄酱和青豆放入盘中,加上鱼块,挤上柠檬汁。

客服

需要帮助?小宜随时恭候

宜家客服