滋补北极甜虾粥

东北大米颗粒饱满，配以北极甜虾精心熬制——温暖冬日的滋补之选。

份量：4人份 

材料：

100克北极甜虾

100克东北有机大米

300克水

5克食盐

10克生菜

2克小葱

1克生姜

制作步骤：

1、北极甜虾解冻后去壳去沙线。

2、锅中倒入水，待水煮开后，把提前浸泡过夜的大米沥干下锅（若来不及，也可只浸泡2-3小时）。煮粥过程中不要搅动或关小火，避免粘锅。

3、切好姜丝、葱段和生菜丝，放在菜板上备用。

4、将姜丝、葱段下锅熬煮，待关火后，将生菜丝下锅搅拌均匀。

5、加入北极甜虾，并用食盐调味。

6、出锅，撒上葱花。