我们的厨房必须能经受住各种考验。在我们的诸多质量管控中，搁板测试只是其中之一。我们让一块宽80cm的搁板承受27公斤的重量达整整一周。如果这块搁板的弯曲程度仅是几毫米，则证明它可以满足每日使用需求。

玻璃主要由砂、苏打和石灰在高温下熔融而成。经钢化处理或加入各种添加剂可以形成额外坚固和抗冲击的玻璃，在某些情况下直接从冰柜拿到烤箱也不会破裂。玻璃的优点之一是可以重复循环使用，并保持质量不变。此外，比起采用新原料，熔化回收玻璃所需的能源要少得多。我们的目标是最终只使用回收玻璃来制作产品。