瑞典咸脆饼已有几个世纪的历史。它硬而脆的特点来自于短时高温的烘焙工艺。这种工艺能去除大部分水分，可持久保存。传统上，这是一个非常重要的特质。直到今天，这仍然是一大优势。但不止如此。首先，咸脆饼会增加你的纤维摄入量。它可以作为很棒的早餐，也可以与配料一起当作美味小零食。