硅橡胶是一种柔韧耐用的材料，看起来像天然橡胶，以硅元素为主要成分。这种材料特别适用于食品级的厨具和厨用器具，因为它具有很好的耐热和耐寒性，同时也具有抗油性。此外，硅橡胶还具有天然的不粘特性，因此非常适用于烤盘，可免去刷油的步骤。