适合肉食爱好者的植物蛋白素肉丸

小细节会带来大不同。以我们新推出的植物蛋白素肉丸为例，它具有和宜家肉丸同样出色的味道和质地，但气候足迹却仅为后者的4%。这意味着它美味不减分，但却要健康得多。快来尝尝吧！

全新推出！

这款新的植物蛋白素肉丸已加入不断壮大的宜家肉丸系列，于2020年11月推出。在宜家餐厅，这道菜将搭配藜麦和时蔬，并佐以奶油沙司、小红莓果酱和豌豆，且价格同样实惠。前往附近宜家商场的餐厅，立即尝鲜吧！

问得好！宜家植物蛋白素肉丸的味道、外观和口感与我们钟爱的肉丸并无二致，唯一的区别是食材中没有肉。除了可以作为肉丸的美味素食替代品外，植物蛋白素肉丸还大大降低了对环境的影响。确切地说，它的气候足迹仅为传统肉丸的二十五分之一。这意味着它美味不减分，但却要健康得多。快来尝尝吧！

植物蛋白素肉丸可以证明，不管你是不是肉食爱好者，在减少肉类摄入的未来都一样可以享受美味。它由豌豆蛋白、土豆、洋葱、燕麦和苹果制成，具有与宜家肉丸相同的味道和多汁的口感，只不过不含肉而已。由于添加了蘑菇、西红柿和烤蔬菜等鲜味食材，它也有着像肉一般的味道。

在宜家餐厅，植物蛋白素肉丸将和传统肉丸一样佐以土豆泥、奶油沙司、小红莓果酱和豌豆，并且价格同样实惠。当然，宜家商场中的瑞典食品屋也会供应HUVUDROLL 胡福多植物蛋白素肉丸。好奇吗？快带回家，用你喜欢的方式尝尝吧！

宜家积极致力于实现到2030年对气候变化产生积极影响的目标。如何增加植物性食物的比例，是我们面临的难题之一。新的植物蛋白素肉丸便是我们作出的一大尝试。无论是肉食爱好者、弹性素食者、素食者还是严格素食者，采取绿色行动对于我们每一个人都非常重要。

“在宜家，我们每年要售出10亿个肉丸。想象一下，如果我们能将其中的哪怕一小部分换成植物蛋白素肉丸，那也能实实在在地减少我们的气候足迹。”

- 宜家餐饮部门健康与可持续发展经理
Sharla Halvorson

宜家客服