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减少家庭浪费的简单方法
家庭垃圾是一个全球性问题,每天有10亿顿饭菜被浪费*。全球范围内,每四袋购买的食品中就有一袋被浪费掉。即使你生活节俭,家里也总会有浪费产生。对可回收物品进行分类和整理冰箱是减少垃圾的好办法,既节约开支,又能让家变得更整洁。
清晰可见,有序分类,合理处理
确保食物清晰可见是解决食物浪费的好办法。将食物存放在透明的容器中,有助于你清楚地了解自己的食物余量,减少食物浪费。
减少食物浪费的小贴士
按需购物,按计划烹饪
提前计划好一周的饮食或零食清单不仅能节省时间,还能减少食物浪费。请记住,在购物前,先检查一下你现有的食材,或者在安排饮食时充分利用家里食品储藏室、冰箱或冰柜里的食物。
留一点,回头再享用
剩菜可以成为美味的午餐食材,所以你可以将它们合理地存放起来。只需一个防漏午餐盒,你就能在第二天外出时,拥有一份价格实惠且美味可口的午餐。
盖好盖子,放进冰箱冷冻起来
一个简单的密封夹就可以帮你减少日常生活中的食物浪费。很多食物都采用大份包装,而这往往超过了我们的需求。所以,如果不需要一次性用完,就将其密封起来以保持新鲜度,或者将其冷冻起来以便日后食用。
物尽其用的小妙招
有太多水果和蔬菜?为什么不储存起来呢?尝试做一做果酱、泡菜和酸辣酱,并将它们储存在玻璃罐中,也可以将它们冻起来,便于制作冰沙。此外,蔬菜皮也非常适合用于制作肉汤、浓汤和炖菜。
垃圾分类小窍门
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日常生活中的环保理念
我们所有人都可以实现更加可持续的生活方式。探索如何打造同款厨房。
*根据 联合国环境规划署《2024年食物浪费指数报告》,每人每年平均浪费79公斤食物,相当于10亿顿饭菜的总量。
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