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奶油三文鱼意大利面

份量:4人份

一碗奶油三文鱼意大利面。

如何制作意大利面

所需材料:

300克干燥意大利面(我们使用了意大利宽面)
1/4茶匙盐
大锅(5升)
量杯
计时器
滤碗

1.在大锅中加入3-4升水。
2.将水煮沸。
3.将意大利面加入沸水中。查看意大利面包装袋上的烹饪时间说明。设置计时器。然后加入盐。
4.计时器提示到时间后关火。将意大利面倒入滤碗中滤干。(如有需要可以使用意面勺。)将滤干后的意面放入另外一个碗中。

如何制作三文鱼

所需材料:

LAX FILÉ 三文鱼片
2汤匙柠檬汁
大锅(5升)
滤碗
叉子

1.在大锅中倒入3-4升水,三文鱼片和柠檬汁。
2.将水煮沸。再煮5-10分钟(可以使用计时器)。
3.关火。将三文鱼片倒入滤碗滤干。
4.用叉子将三文鱼撕成条状。将其放在一边。

如何将二者合为一体

所需材料:

1个洋葱
2瓣蒜
2汤匙橄榄油
1罐椰奶(大约250毫升)
香菜
罗勒
1/4茶匙胡椒
蔬菜刀
多用途刀
砧板
煎锅
锅铲
剪刀

1.洋葱切碎。将蒜瓣切成薄片。
2.用橄榄油将蒜和葱清炒2-3分钟,或者直至洋葱变透明。
3.将三文鱼和意面放入煎锅。轻柔地搅拌均匀。
4.将未开封的椰奶轻微摇匀。打开椰奶,将其倒入煎锅中。慢慢搅匀,持续1分钟。
5.将煎锅中的所有食物倒入碗中。
6.将一些香菜和罗勒切碎。加入少许香料和胡椒,调至你喜欢的口味。

美味建议:

如果你不喜欢椰奶,可以选择其他类型的奶制品。
如果没有香草或者罗勒,可以试试欧芹或其他新鲜香料。
最后如果尝起来有些肥腻,可以挤入少量柠檬。