重现宜家创意实验室的想法来自数字设计师Lasse和室内设计师Geneviève所在的团队。传统姜味饼屋只是四面墙再封个顶，这次却不一样，我们采用宜家创意实验室的设计，打造出了“工作室风格”的客厅。姜味饼屋有两堵饼干做的墙，里面还摆着美味的缩小版经典宜家家具。因为Gen是第一次做姜味饼屋，所以就由Lasse负责带队。

在动手制作之前，先把需要的东西准备好。我们用的是现成的面团，即 PEPPARKAKA DEG 姜饼面团，还用到了烘烤板、烘焙纸、剪刀、锅铲、擀面杖、比萨饼切刀、带多个裱花嘴的裱花袋、刀、两根木棒、糖粉、砂糖、蛋清和醋。

在面团上稍微撒上些面粉，再开始擀面，擀的薄厚要适中，太厚了不好做造型，太薄了容易破。以下是Gen学到的小技巧。把两根木棍（差不多3毫米粗）放在面团的两边，好有个参照。开始擀面团，擀到面团和木棍一样厚。这样的厚度就刚刚好。想一下你期望做成什么样的成品，然后就可以玩转手中的面团了！

我们这个姜味饼屋的两面墙是用两块矩形面团烤出来的，“木质”地板是长条饼干做的（多次烘烤，让饼干呈现出略微不同的颜色）。我们做了 LACK 拉克 桌子和 KOLDBY 科比 牛皮地毯，甚至还做了些礼物。想烤出你自己的 KLIPPAN 克利帕 沙发吗？查看我们的步骤指南。 用煎锅化开一些砂糖，就变成可以食用的胶水了。糖浆还没有干的时候，可以随便把手头的包装盒或硬纸盒拿过来，支撑固定一下。Lasse用的是几块木片，因为在我们真实的工作室里，随手就能找到木片！

最后，我们用糖霜完善了一下姜味饼屋的各个建筑细节（同时还巧妙地遮住了一些不太平整的边边角角）。Gen和Lasse用的糖霜做起来很容易，原料有打发的蛋清、醋和糖粉，做好后装到裱花袋里挤出来。你还可以撒点糖粉作雪花，用明胶片作窗玻璃，放几块糖果作靠垫或者装饰墙面。还能做成小树呢！以宜家家居为灵感，你还可以有更多数不清的姜饼创意！

我们乐意看到顾客运用我们的产品发挥创意。尽情发挥吧！但是请注意，经过微调或改造的宜家产品将丧失其原有功能，或无法进行二次销售，因此，你将不再享有宜家的商业保证及退货权利。

制作人

室内设计师：Geneviève Jorn
摄影师：Micke Persson