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将蔬菜热狗打造成你最爱的烧烤美味
正在计划进行下一次夏日户外烧烤?现在,宜家瑞典食品屋出售 KORVMOJ 蔬菜热狗,这些热狗富含蔬菜营养元素。买一包回家试试这美味的配方吧!
1. 无肉版经典烧烤热狗
可做10份
配料
10根 KORVMOJ 蔬菜热狗
10个热狗面包
ROSTAD LÖK 炸洋葱(膨化食品)
SENAP GROV 芥末酱
腌卷心菜
两杯白糖
一杯水
一杯醋
红卷心菜丝
制作方法
- 先腌制卷心菜。将糖、水和醋倒入平底锅,并煮沸。再将卷心菜放入 KORKEN 考肯 瓶内,并倒入腌制液。用盖子密封,腌制一周。
- 根据包装说明准备 KORVMOJ 热狗。
- 在烤架上微微烘烤面包。
- 每块面包内放入一根热狗。让客人自己选搭炸洋葱、芥末酱和腌卷心菜。
2. KORVMOJ 热狗搭配冬南瓜泥和谷物
4人份
配料
1个黄洋葱
1千克去皮冬南瓜丁或南瓜丁 1升菜汤
盐和胡椒
250克 BÄSTISAR 谷物蘑菇什锦
8个 KORVMOJ 蔬菜热狗
煎炸用蔬菜籽油
200毫升细细切碎的羽衣甘蓝或卷心菜
4勺 SENAP GROV 芥末酱
6cm长鲜辣根
制作方法
- 将洋葱切成4块楔形,放入烤箱烘烤直至变软。
- 用菜汤将南瓜煮软。
- 使用手动搅拌器将南瓜泥搅拌均匀,并加入盐和胡椒粉调味。
- 根据包装说明准备谷物。
- 根据包装说明准备热狗。
- 倒入少许油,将2-3cm的热狗丁与羽衣甘蓝共同炒制。
- 装盘时,将所有食材层搭摆在盘子上。
- 将辣根磨碎浇在上面。
KORVMOJ 蔬菜热狗是更可持续的小食,可以满足每个人的需求——素食主义者、严格素食主义者、弹性素食主义者,以及所有美食爱好者!
宜家餐饮部产品开发师David Johansson
3. KORVMOJ 热狗搭配牛油果和辣椒
4人份
配料
1颗红洋葱
8根 KORVMOJ 蔬菜热狗
2个熟牛油果
4个 BRÖD TUNNBRÖD 软薄面包片
1勺辣椒面
ROSTAD LÖK 炸洋葱(膨化食品)
腌制盐水
50毫升浓白醋
100毫升糖
150毫升水
辛香番茄酱
100毫升欧芹丁
50毫升莳萝丁
3瓣蒜
½柠檬、果汁和磨碎的果皮
100毫升清淡橄榄油
制作方法
- 首先,将食材放入碗混合,直至糖溶解,制作腌制盐水。
- 将红洋葱切成薄片加入腌制盐水中。腌制至少1小时。
- 在搅拌机中将食材搅碎,制作辛香番茄酱。
- 根据说明准备热狗。
- 切一半牛油果放在每片面包上,再配上剩余食材、辛香番茄酱以及红洋葱。
- 折叠薄面包片下角,制作卷饼。
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