家装参观:3种简单的无肉配方卡

试着在家制作一顿无肉素餐。住在法国的Anne-Solange喜欢举办轻松的午餐和早午餐宴会,而且会向她爱吃肉的朋友们展示,素食菜肴同样可以很美味!以下是她最喜欢的三种易于分享的配方卡。

家装参观:3种简单的无肉配方卡

多彩花椰菜“米饭”
1.把大块花椰菜放入食品处理机,打成米粒状,然后倒入较大的上菜碗内。
2.用擦菜器擦点胡萝卜丝,再将绿皮南瓜、萝卜和生菜切碎,然后和花椰菜混合搅拌。
3.在蔬菜沙拉上面放上罐装鹰嘴豆、薄荷叶和切碎的西红柿。
4.最后再在上面撒上柠檬皮和柠檬汁,并将所有食材搅拌均匀。
5.制作调味汁很简单,只需将盐和辣椒与香醋、苹果醋、芥末酱和橄榄油混合在一起,然后用打蛋器将它们调成粘稠的汁液即可。
配方卡小贴士:这道菜肴可提前一天制作,但西红柿需要在准备享用前添加。还可以加入大葱、香葱或者欧芹。

烤根菜
1.将土豆、欧洲萝卜、紫色和橙色的胡萝卜去皮切块。
2.然后装入烤盘,添加切碎的洋葱和完整的蒜瓣。
3.再淋上几滴橄榄油和调味料,然后均匀调味。
4.撒上风干的迷迭香叶和整枝百里香叶。
5.把油和调味料洒在蔬菜上面,拌匀。最后放入烤箱烘烤,中途翻动一下。

扁豆石榴乳酪沙拉
1.把罐装扁豆冲洗干净,然后倒入上菜碗。
2.添加几把石榴籽,再在上面撒点菲达奶酪。
3.将新鲜的欧芹切碎,拌入沙拉。
4.再淋上几滴橄榄油,完全搅拌均匀。

“我们很喜欢品尝美食,也喜欢亲自制作美食。每次我为朋友们做饭时,都会尽量做出美味的菜肴,让他们暂时忘记肉食的诱惑,吃素食也可以吃得有滋有味!”Anne-Solange说道。在此处查看Anne-Solange家的其他区域。

我们乐意看到顾客运用我们的产品发挥创意。尽情发挥吧!但是请注意,经过微调或改造的宜家产品将丧失其原有功能,或无法进行二次销售,因此,你将不再享有宜家的商业保证及退货权利。

制作人

室内设计师:Carl Braganza
摄影师:Christina Bull