Helena的腌黄瓜

食材
几根小黄瓜
新鲜辣根
250毫升蒸馏麦芽醋
500毫升蒸馏水
90克盐
糖（调味用）
几根莳萝
芥末籽

1.黄瓜洗净，切成薄片。
2.辣根去皮，切成薄片，根据个人口味添加。
3.将黄瓜与辣根以外的食材放入盛具，搅拌均匀作腌汁。
4.将黄瓜片和辣根片放入消毒过的瓶中，均匀浇入腌汁。轻敲瓶子，消除气泡后密封。
5.放入冰箱冷藏。24小时后即可搭配三明治或腌肉享用了。

Helena的红醋栗果饮

食材
500克红醋栗
120毫升水
180克细砂糖

1.红醋栗洗净，摘除硬枝杂叶。
2.放入烧锅，加水煮沸，然后用小火再次煮至沸腾（约10分钟）。
3.用带棉布内衬的筛子滤去残渣。
4.将过滤后的果汁倒回烧锅，沸腾后用小火煮3分钟，用勺子撇去浮沫。
5.将煮好的果饮倒入消毒过的瓶中存放（开封食用后需放入
冰箱冷藏）。可加水饮用，也可作沙拉调味酱
或浇在冰激凌上食用。

我们乐意看到顾客运用我们的产品发挥创意。尽情发挥吧！但是请注意，经过微调或改造的宜家产品将丧失其原有功能，或无法进行二次销售，因此，你将不再享有宜家的商业保证及退货权利。

制作人
摄影师：Dan Duchars
设计师：Carl Braganza
关注Helena：hoshelenah.com