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素食星期一

瑞典肉丸风靡全球,备受青睐。你只需将平时常吃的肉丸换成植物蛋白素肉丸,就可以用这款流行食品准备一份素食晚餐。这种传统瑞典美食同样美味可口,而且更加低碳环保。让人生更精彩,让地球更美好。

地点:厨房
时间:晚上
时长:60分钟

尽情犒赏自己,让人生更精彩,让地球更美好。

如何享用一顿碳足迹更小的晚餐

每周做一次素食晚餐对健康有益,可以降低患心脏病的风险。用植物性食材替代肉类还可以降低碳足迹。只要将豆类、坚果、大豆和其他蔬菜搭配食用,仍然可以保证一天所需的蛋白质摄入量。

 

  • 按照包装上的说明加热烤箱。
  • HUVUDROLL植物蛋白素肉丸放在烤盘上,数量随你喜欢,然后将烤盘放进烤箱中。如果有剩下的素肉丸,可以放在冰箱里,留着下一顿素食餐再用。
  • 在烤制素肉丸的同时,准备经典配菜 – ALLEMANSRÄTTEN土豆泥ALLEMANSRÄTTEN奶油沙司调味粉、青豆和越橘果酱。
  • 所有食材都制作好之后,就可以享用瑞典风味的美食了!

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