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用瑞典的方式庆祝
瑞典特色复活节
像大多数节日一样,瑞典的复活节是亲朋好友的宴席。传统上,我们的节日美食会是斯莫尔格斯堡的形式,但是我们也喜欢用现代的美食!带上久经考验的最爱季节美食像鲱鱼,鲑鱼和鸡蛋。以及如果你喜欢巧克力和糖果,一起体验瑞典复活节不会让人失望。
瑞典华夫饼节
一直以来,华夫深受瑞典人的喜爱。事实上,他们以华夫盛宴庆祝春天的到来,涂了奶油和果酱的美味华夫代表着令人愉悦的甜点时间。有点心动? 快去瑞典食品屋看看吧!不只有华夫,还有丰富的果酱供您挑选!
仲夏节
典型的仲夏节菜单上有不同种类的腌鲱鱼、煮好的小土豆配新鲜莳萝、酸奶油和香葱。随后是一道烧烤菜肴,如排骨或三文鱼,而甜品则是今夏第一批草莓,配以奶油。
传统的佐餐佳品是冰镇啤酒和烈酒,最好是加入香料的。每当酒杯再次斟满的时候,人们就会重新亮起歌喉。瑞典人热爱祝酒歌,而且越活泼越好。
露西亚节
露西亚节与仲夏节的庆祝活动最能代表瑞典的文化传统,因为它们清晰地反映了过去农业社会的生活状况:黑暗与光明,寒冷和温暖。
露西亚是古老神话中的人物,她担负着一项永恒的职责,就是为瑞典的黑暗冬季带来光明。所有瑞典人都将标准的 “露西亚颂歌” 铭记于心,而且每个人都会唱 —— 虽然有些人会跑调。在露西亚节当天的上午,电台会播放学校等合唱团演出的较为专业的歌唱表演。
露西亚节的庆祝活动还包括吃姜味饼干和甜味藏红花小面包(lussekatter),后者形如蜷曲的猫咪,有葡萄干做成的眼睛。人们一般会搭配添加了香料的热葡萄酒 “glögg”或咖啡佐餐。
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