SENSUELL 森苏尔 煎锅, 不锈钢, 灰色, 28 厘米

¥ 279.00

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出自美食爱好者之手,专为美食爱好者打造
我们对烹饪的兴趣正与日俱增。随着食谱的不断丰富,我们也需要合适的厨具。因此,我们设计了 SENSUELL 森苏尔。在开始设计之前,我们与专业厨师和美食爱好者合作,了解在他们眼中厨具的哪些特性有助于他们施展烹饪才华。
SENSUELL 森苏尔 团队花了一年时间与专业厨师交流,了解他们心目中深锅和平底锅的造型、功能及构造是怎样的。当然,厨师们的要求很高。这一系列产品必须功能实用、十分耐用,并且导热性能也要很好。

经久耐用

产品开发员Lennie Malmgren表示:“用深锅或平底锅做出的饭菜质量,其实取决于它的构造。因此,在设计 SENSUELL 森苏尔 时,我们决定采用具有保温性能的不锈钢,厚度适中,适宜烹饪一切佳肴。”使用比普通家用厨具更厚的不锈钢好处在于,它可以均匀加热,锅子里不会有特别热或特别冷的区域,可以更加均匀地烹饪食材。特别的结构使锅身更重,这意味着它们更加经久耐用,足以可以像在餐厅那般频繁使用——换句话说,它们可以足足用上几十年。

像专业人士一样烹饪

如果你还没有使用过餐厅用的不锈钢平底锅,那么你需要掌握一个技巧。先开大火加热平底锅,加入一些黄油或其他食用油,再把火力降低一半,然后再开始烹饪。这样能够确保食材烹制均匀、不粘锅。按这个方法,无论想尝试烹制什么菜肴,都可以。“一想到这些深锅和平底锅能够帮助人们完美呈现配方卡上的佳肴,更好地享受烹饪乐趣,我就很兴奋。”Lennie说,“而且,接下来几年你可以一直享受烹饪的乐趣,因为它们很坚固耐用。”

SENSUELL 森苏尔 煎锅, 不锈钢, 灰色, 28 厘米

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