生长季，让孩子动起来

夏季是万物生长的美好时节。了解如何轻松开展小型种植项目，用小碎片培养植物，把它变成一段美好的学习经历。

不要现在就把它们全部扔掉

准备一个专门丢湿垃圾的垃圾桶是个不错的开始。不过，有些垃圾还是有用的（不只是堆肥）。比如咖啡渣可以为植物提供养分。或者你也可以从中找到种植项目的原材料：胡萝卜、甜菜、洋葱、生菜、卷心菜等蔬菜的残根或茎干。

即使蔬菜的大部分都用于烹饪，只剩下一部分茎干，也能从这上面长出新芽。选择一把不容易割手的安全小刀，切些新鲜蔬菜，并放在湿润的土壤中，尝试种植一番。然后耐心等待，看看哪些蔬菜会生根发芽。

如果高度合适，厨房操作台面就能成为理想的工作空间。踏脚凳可以让每个人都能达到这个正好的高度。它还能让你坐下来，欣赏自己的迷你花园慢慢生长的过程。

尝试多种不同的种植方式可以提高你的成功几率。例如把韭菜、洋葱和洋姜放入水中，就可以长出新的根并继续生长。（等待的时候不妨画些笑脸，这样你就会看到一些有趣的“发型”和“帽子”慢慢生长舒展开来。）

让蔬菜碎片重新发芽已经很棒了，不过你还可以做到更多。甜椒和西红柿等蔬菜都自带种子，可以尝试种植。只需将它们种进土里浇上水，然后就可以耐心等待奇迹发生。

种植完毕，清理完厨房后，将成长中的花园收到手推车中。地板保护垫可以接住溢出的脏污，方便清理。另外，留出些空间放置洒水瓶和剩下的咖啡渣，以备日常施肥使用。

一旦开始生长，植物们会上演一场惊喜连连的表演。标记它们的成长情况（记得用非永久性墨水），你会发现它们的模样每天都在变化。或许还可以作为学校作业？

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