• 所有商品
  • 房间
  • 活动和特惠
  • 服务
  • 家居灵感
  • 新品
  • 中文 | EN

绿色蔬菜荟萃配芦笋和甜辣酱油沙司

2人份

绿色蔬菜荟萃配芦笋和甜辣酱油沙司

所需材料:

蔬菜荟萃

1把混合的小白菜、白卷心菜和甜菜,
150-200克
1把嫩芦笋,250克
1小把青葱(5-6个洋葱)
125克蜜豆
1汤匙玉米油或其他淡味油
盐和现磨黑胡椒粉

甜辣酱油沙司

100毫升甜辣沙司
50毫升酱油
半个到一个青柠挤汁
1汤匙姜末
2-3汤匙压碎或磨碎的花生仁(或可省略)
1汤匙烘焙芝麻

制作方法:

在小碗里混合所有沙司食材。
修剪芦笋根部,四等分切段。细细切碎青葱。
在平底锅中热油,加入芦笋。不停搅拌,炒1分钟,然后加入蜜豆和青葱。
再用大火炒一两分钟,加入小白菜、白卷心菜和甜菜翻炒。
使用盐和胡椒调味。
倒入沙司,继续大火翻炒。搭配新鲜出锅的米饭食用。

其他建议:

小贴士:蔬菜荟萃配鱼肉或鸡肉食用更佳。