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巧妙设计厨房的几点建议

房主Libertad在宜家担任室内设计师一职已有5年的时间。Libertad属于烹饪和餐饮团队,在马德里她和Rober合住的公寓里,Libertad运用专长,设计出了一间巧妙的 METOD 米多 厨房。说起向我们展示如何通过巧妙的设计打造一个功能强大,便于社交的厨房,没有比Libertad更合适的人选了。

Libertad的开放式厨房功能强大,便于社交

围绕岛台的生活
“我认为厨房岛台是我们生活的中心,所有的一切都围绕着这里进行。我们的厨房不是很大,所以我们选择增添一个岛台,因为它可以有许多不同的用途,可以作为额外的操作台面,早餐吧台,朋友到访时这里还可以当做饮品站!无论掌勺的是谁,他都不会是一个人,这里有足够的空间让大家都聚在一起。”

巧妙储物
“Rober绝大部分时候会负责做饭,在我设计厨房时,他要求我在炉灶旁添加一些抽屉,放置煎锅、佐料和烹饪器皿。这样,做饭时就可以看见所有需要的东西,如果你需要多放一些胡椒,就不需要从炉灶旁走开了!”

时尚与实用兼具
Libertad在设计自家厨房时,首先考虑的是实用性,但是设计和材料的品质也同样重要。“决定好厨房空间的布局之后,你就需要考虑所选用的材料类型。当然这些材料要易于清洁,但是也需要符合你的个人风格,厨房不应只考虑功能性!我们选择了整洁的白色橱柜,同时利用开放式搁架来增添个性色彩。”

功能为先
“设计厨房时,你需要规划出厨房工作的三角区,需要一个食品储存区,一个清洗/备菜台,还有一个核心烹饪区。在我家,冰箱和水槽靠一边摆放,正对着烤箱。这样的布局可以保障烹饪工作流畅进行,最大限度地避免杂乱。”

模糊开放式空间的界限
如果你家厨房和Libertad的一样,位于开放式空间里,需要考虑的是如何让这些空间看起来和谐统一。“我增加了一些装饰细节,比如高搁板、复古物件,再加上一些色彩,从而抹去空间的界限。我们在厨房地面使用了传统的西班牙风格瓷砖,可以起到区隔作用。将厨房、客厅和座位区结合到一起,的的确确改善了我们共同的生活。’

“我们让厨房变成备菜、烹饪、享受美食的地方,这里有着巧妙的储物设施,有足够的空间可以让朋友们在这里放松。”

西班牙室内设计师Libertad

制作人
摄影师:Christina Bull
设计师:Sam Grigg